Калькулятор времени и температуры приготовления

Время и температура в духовке

Выберите продукт и, если нужно, вес или размер. Для целой курицы доступны варианты 1,5, 2,0 и 2,5 кг. Калькулятор покажет примерную температуру духовки, диапазон времени и момент первой проверки.

Аэрогриль

Для аэрогриля используются отдельные значения, поскольку небольшая камера и сильная циркуляция воздуха обычно сокращают время приготовления.

Свежие и замороженные продукты на пару

В разделе пароварки одновременно показаны время и температура для свежего и замороженного продукта. Обычный пар имеет температуру около 100 °C, а замороженному продукту требуется больше времени.

Sous vide

Режим sous vide оставлен отдельно: результат зависит от продукта и его толщины. Это не калькулятор пастеризации.