Izrēķini.lvГлавная

РЕЦЕПТ · КУХНЯ

Тонкие блины

Простые, тонкие и вкусные блины для всей семьи.

Тонкие блины
4

Ингредиенты

  • Мука250 г
  • Молоко500 мл
  • Яйца2 шт.
  • Сахар30 г
  • Масло20 мл
Примерная стоимость продуктов: —

Цены ориентировочные и используются только для приблизительного расчёта. В магазинах они могут отличаться.

Приготовление

  1. Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и слегка взбейте.
  2. Влейте примерно половину молока и перемешайте.
  3. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
  4. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Перемешайте до однородного жидкого теста.
  5. Оставьте тесто отдохнуть примерно на 10 минут.
  6. Разогрейте сковороду на огне чуть выше среднего и слегка смажьте её маслом перед первым блином.
  7. Налейте немного теста и, вращая сковороду, распределите его тонким слоем.
  8. Жарьте 1–2 минуты, пока края не начнут отходить от сковороды, затем переверните и жарьте вторую сторону ещё 30–60 секунд.
  9. Повторите с оставшимся тестом и подавайте блины тёплыми.

Пересчёт порций

Изменяя количество порций, Izrēķini.lv автоматически пересчитывает все ингредиенты. Это удобно, если готовишь на двоих или для большой семьи.