Biezpiena plācenīši

Pagatavošana

1. Biezpienu liek bļodā un ar dakšiņu saspaida, lai masa būtu vienmērīgāka.
2. Pievieno olas un cukuru, visu labi samaisa.
3. Pakāpeniski pievieno miltus. Masai jābūt mīkstai, bet pietiekami stingrai, lai no tās varētu veidot plācenīšus.
4. Darba virsmu vai rokas viegli apkaisa ar miltiem un izveido nelielus, apmēram 1,5–2 cm biezus plācenīšus.
5. Pannā uz vidējas vai nedaudz zemākas uguns uzkarsē eļļu.
6. Plācenīšus cep apmēram 3–4 minūtes no katras puses, līdz tie ir zeltaini un vidus ir izkarsis.
7. Pasniedz siltus ar krējumu, ievārījumu, ogām vai medu.

Porciju pārrēķins

Mainot porciju skaitu, Izrēķini.lv automātiski pārrēķina visas sastāvdaļas. Tas ir īpaši ērti, ja gatavo diviem cilvēkiem vai lielākai ģimenei.