Kartupeļu pankūkas

Pagatavošana

1. Nomizo kartupeļus un sīpolu. Kartupeli un sīpolu sarīvē uz smalkas vai vidēji smalkas rīves.
2. Ja masa ir ļoti šķidra, lieko šķidrumu viegli nospiež vai nolej.
3. Pievieno olu un miltus, pēc garšas sāli un piparus. Visu rūpīgi samaisa.
4. Pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē eļļu.
5. Ar karoti liek pannā kartupeļu masu un nedaudz saplacina, veidojot pankūkas.
6. Cep apmēram 2–3 minūtes no katras puses, līdz pankūkas ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas.
7. Gatavās pankūkas uz īsu brīdi liek uz papīra dvieļa, lai notecētu liekā eļļa.
8. Pasniedz karstas, piemēram, ar skābo krējumu.

Porciju pārrēķins

Mainot porciju skaitu, Izrēķini.lv automātiski pārrēķina visas sastāvdaļas. Tas ir īpaši ērti, ja gatavo diviem cilvēkiem vai lielākai ģimenei.