КУХНЯ
Конвертер веса ингредиентов
Выберите продукт, количество и единицу — калькулятор приблизительно переведёт стаканы, ложки или миллилитры в граммы.
Сколько граммов в стакане или ложке?
Одинаковый объём разных продуктов весит по-разному. Стакан воды 250 мл весит около 250 г, а такой же стакан пшеничной муки — примерно 130 г. Поэтому объём нельзя напрямую заменять тем же количеством граммов.
Конвертер использует усреднённые значения плотности продуктов. Для точной выпечки лучше использовать кухонные весы.
Пшеничная мука250 ml ≈ 130 г
Сахар250 ml ≈ 200 г
Молоко250 ml ≈ 258 г
Часто задаваемые вопросы
Один стакан — это всегда 250 мл?
В рецептах стран Балтии под стаканом часто понимают 250 мл. В англоязычных рецептах cup обычно около 240 мл, поэтому обе единицы доступны отдельно.
Почему вес муки может отличаться?
Мука может быть насыпана рыхло или уплотнена. Вид муки и влажность тоже меняют плотность, поэтому пересчёт по объёму всегда приблизительный.